Comme elle, il y en a d'autres. Partout en France, en Europe, dans le monde. Les blogueuses ne se comptent plus sur les doigts de la main tant elles sont nombreuses à tisser leur toile sur Internet. Mais elle, elle est castelle, s'appelle Florence, « Flo » pour les intimes, et commence à se faire un nom sur le petit écran. Une star est née ? « Surtout pas ! » souffle Florence Aromatario. La cuisine n'est pas pour elle, une fin en soi, mais plutôt une « faim », un désir de « bien manger », une passion.
« J'aime cuisiner depuis que mes grands-mères, l'une italienne, l'autre ch'timi, m'ont appris à marier les ingrédients, les saveurs. » Quand elle est devenue maman de son premier petit garçon, Florence Aromatario a souhaité transmettre à son tour le goût des « produits sains » à son enfant.
« J'ai mon potager et je suis en même temps cliente d'une AMAP qui cultive ses fruits et légumes en agriculture raisonnée. Je suis très attirée par les produits de saison et par le home made. Et j'ai une grande cuisine ! »
Jusqu'à quatre recettes par jour
Quand elle n'est pas commerçante à Château-Thierry, Florence Aromatario s'occupe de ses deux petits bouts et fait donc la cuisine… « Le dimanche et le lundi, je peux préparer jusqu'à quatre recettes par jour. Des recettes que ma petite famille dégustera tout au long de la semaine. »
En réalité, ses inspirations culinaires, tout le monde peut les savourer… et les réaliser. Dans son blog Flo bidouille, elle publie ses mélanges et détaille chacune des étapes des recettes qu'elle invente, avec photo à l'appui. Et cela donne plutôt envie…
« Depuis novembre 2012, j'ai publié environ 160 recettes et j'ai eu la visite de nombreux internautes. Certains n'hésitent pas à laisser des messages, sous la recette publiée. Ce qui me fait le plus plaisir, c'est de pouvoir partager ma passion et d'avoir des retours très positifs. »
Vue à la télé
Florence Aromatario aurait pu se contenter de son blog, de sa page Facebook, et de ces « moteurs » qui lui ont permis de se faire un nom, sur la toile. Mais pourquoi s'arrêter en si bon chemin ?
Depuis peu, cette maman de 32 ans participe à diverses émissions. Il y a quelques jours, on a pu la voir dans la nouvelle émission de Christophe Michalak, « Dans la peau d'un chef », un magazine diffusé sur France 2, tous les jours à 17 h 25.
Dans quelques temps, sans doute au cours du mois de septembre, voire en octobre ou novembre, sur la chaîne M6, « 100 % Mag » consacrera l'une de ses émissions à l'omelette. Et dans le rôle du « batteur » d'œufs… Florence Aromatario…
La commerçante n'a en réalité pas d'autres projets que celui-là : continuer d'être une blogueuse culinaire et « bidouiller » en cuisine. « Je n'ai pas la prétention de me prendre pour un chef. Simplement d'aimer ce que je fais et de le partager… »
Pour revoir Florence Aromatario sur internet, dans l'émission de Christophe Michalak ou sur son blog, voisi les adresses : http://www.france2.fr/emission/dans-la-peau-dun-chef/diffusion-du-02-09-2013-17h25 et http://flobidouille.blogspot.fr/